Für unser Restaurant "8" mit Öffnungszeiten von 08h00 - 18h30 suchen wir per 1. Juli oder nach Vereinbarung eine/n Stv. Manager Restauration. Stv. Manager Restauration
Die Basis unseres Erfolgs sind unsere Mitarbeitenden
Die Merian Iselin Klinik ist eine hochmoderne Privatklinik mit öffentlichem Leistungsauftrag in Basel. Unsere Schwerpunkte liegen in den Fachbereichen Orthopädie, Chirurgie und Urologie. Bei uns finden Sie eine abwechslungsreiche und motivierende Tätigkeit in einem lebhaften und spannenden Arbeitsumfeld. Ob als Lernende, Berufseinsteigende oder Berufserfahrene: wir bieten Ihnen attraktive Anstellungsbedingungen und setzen uns für einen gesunden Ausgleich zwischen Beruf, Familie und Freizeit ein.
Unsere Gäste und Mitarbeiter geniessen unser elegantes Restaurant "8" mit einem wunderschönen Blick weit über Basel hinaus.
Stellenbeschreibung
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Ihre Hauptaufgabe
- In Unterstützung und bei Abwesenheit des Managers Restauration sind Sie verantwortlich für die Restaurationsbetriebe, die Personalplanung, die Führung, Instruktion, Förderung und Unterstützung der Mitarbeitenden
- Sie Bedienen die Gäste an der Ausgabestation während des Mittags-Service im Restaurant "8"
- Sie unterstützen den à la carte Service für die Gäste im Restaurant "8" und in der Premium Gold Lounge
- Das Bedienen der Kasse sowie diverse Office- und Reinigungsarbeiten
- Sie unterstützten bei der Organisation von Banketten, Events und Anlässen und übernehmen die Betreuung von Anlässen und Vorträgen in den Konferenzräumen und tragen durch die Bereitstellung der technischen Einrichtungen/Hilfsmitteln zu einem reibungslosen Ablauf bei
- Ferner sind Sie für die Einhaltung und die Kontrolle der Hygienerichtlinien verantwortlich
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Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder bringen die entsprechende Erfahrung mit
- Sie sind Gastgeber/in mit Herz, Leidenschaft und Kompetenz und verfügen über eine hohe Dienstleistungsbereitschaft. Sie sind bereit, Führungsverantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
- Sie sind eine sympathische, hilfsbereite, gepflegte Persönlichkeit mit Initiative
- Sie arbeiten gerne in einem kleinen Team und tragen zu einer angenehmen Arbeitsatmosphäre bei
- Sie gehen proaktiv und kundenorientiert auf unsere Gäste ein und sprechen fliessend Deutsch
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Angebot
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, dienstleistungsorientierten Team, geregelte Arbeitszeiten mit Blockdiensten (40-Stunden Woche, alternierend Wochenenddienste) ein angenehmes und lebhaftes Arbeitsumfeld sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
Für Vorabklärungen steht Ihnen unser Manager Restauration, Herr Christian Amat, Tel. +41 61 305 13 33, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns über Ihre Online-Direktbewerbung.